Опасностите от пластмаси, съдържащи бисфенол A (BPA) и фталати

Мерките за опазване на околната среда и човешкото здраве изискват пълно и задълбочено познаване на опасностите, които крият такива токсични  съставки на широко упротребяваната в бита пластмаса като бисфенол A (BPA) и фталати.

Какво е BPA и фталати?

Бисфенол А, познат още като BPA, и фталатите са химикали, които често се използват в производството на пластмаси и други продукти, но са обект на повишено внимание, защото оказват потенциални вредни ефекти върху здравето.

  • Бисфенол А – това е химикал, използван за производството на поликарбонатни пластмаси и епоксидни смоли. Тези материали се влагат в продукти като бутилки за вода, кутии за храна, лещи за очила и вътрешните покрития на консервни кутии.
  • Фталати – това са група химикали, използвани като пластификатори, за да направят пластмасите по-гъвкави и меки. Те се намират в продукти като винилови подови настилки, опаковки за храни, играчки, козметика (лакове за нокти, парфюми), лепила и медицински изделия.

И двата типа химикали могат да преминат в храните и напитките при контакт, особено при висока температура, затова е важно да бъдете внимателни с употребата на определени видове пластмаса.

Източници на излагане и здравни рискове от BPA

Храни и напитки (основният източник)

  • Опаковки и съдове – BPA често се намира в поликарбонатни пластмаси (пластмаси с код 7) и епоксидни смоли, които се използват за вътрешно покритие дори на бебешки шишета.
  • Преминаването в храни – BPA може да мигрира от опаковката в храната или напитката, особено при нагряване, висока киселинност или съдържание на мазнини.

Козметика и медицински изделия

  • Възможно е BPA да присъства в някои козметични продукти, макар и в по-ниски количества.
  • В медицински изделия като тръбички и контейнери

Термохартия

  •  BPA се използва в покрития на термохартия, като тези за касови бележки, билети или етикети.
  • Хората, които работят с такива материали, са изложени на по-висок риск от контакт чрез кожата.

Други източници

  • PVC изделия – при стабилизация на пластмасата
  • Продукти като контактни лещи, опаковки за козметика и др.

Здравни рискове от BPA

BPA е известен ендокринен дисруптор, който имитира действието на естрогена и може да доведе до здравословни проблеми. Рисковете включват:

  • Нарушаване на хормоналния баланс, което може да повлияе фертилитета както при мъжете, така и при жените.
  • Влияние върху развитието на репродуктивната система при плода и малките деца.
  • Метаболитни заболявания – развитие на затлъстяване, инсулинова резистентност и диабет тип 2.
  • Кардиоваскуларни проблеми – някои изследвания показват връзка с хипертонията и сърдечносъдовите заболявания
  • Развитие на мозъка и поведение – влияние върху когнитивното и поведенческото развитие, особено ако излагането се случва по време на бременност или ранна детска възраст.
  • Повишен риск от рак – свързан с потенциален риск от рак на гърдата, простатата и други хормонално зависими тумори.
  • Влияние върху имунната система – BPA може да причини възпаления и да промени функцията на имунната система.

Здравни рискове от фталати

Фталатите са група химикали, използвани като пластификатори за омекотяване на пластмасата, особено на поливинилхлорид (PVC). Те са широко разпространени в потребителски продукти, което води до значително излагане на хората. Свързани са с различни здравни рискове, особено поради техния ефект върху хормоналната система, поради което допустимото дневно количество (ДДК) за BPA е строго ограничено. 

През 2015 г. EFSA – Европейския орган за безопасност на храните, определя временно ДДК за BPA от 4 микрограма на килограм. През 2023 г. тези стойности са значително понижени – до 0,2 нанограма на килограм телесно тегло на ден.

Ето подробен преглед на здравните рискове:

Пластмасови изделия

  • PVC изделия като опаковки опаковки за храни, детски играчки, кабели и медицински изделия
  • Подови настилки, тапети, изкуствена кожа и други материали за домакинството

Козметика и лична хигиена

  • Фталатите се използват като разтворители и фиксатори в продукти като парфюми, лакове за нокти, шампоани, лосиони и сапуни.
  1. Хранителни продукти
  • Храна и напитки, замърсени при контакт с пластмасови опаковки или по време на обработка

Играчки и детски продукти

  • Особено в меки пластмасови играчки, използвани от деца
  1. Индустриални източници
  • Отпадъци от производство, съдържащи фталати, могат да замърсят околната среда (въздух, вода, почва)

Фталатите са ендокринни дисруптори, които нарушават нормалното функциониране на хормоналната система. Основните здравни рискове включват:

Репродуктивна токсичност

  • Намаляване на нивата на тестостерон и качеството на сперматозоидите при мъжете.
  • Нарушения в развитието на репродуктивната система при мъжкия плод
  • Нарушен хормонален баланс при жените, свързан с проблеми като ендометриоза и безплодие.

Хормонални нарушения

  • Влияние върху естрогенните и андрогенните рецептори , което може да доведе до преждевременен пубертет при момичетата.
  • Промени в метаболитните хормони, които водят до затлъстяване и метаболитни заболявания.

Вредни ефекти върху бременността

  • Повишен риск от преждевременно раждане, ниско тегло на новородените, забавено развитие на плода.
  • Нарушение на неврологичното развитие на детето, ако майката е изложена на високи нива на фталати по време на бременността.

Неврологични нарушения

  • Изследвания показват връзка между излагането на фталати и проблеми като хиперактивност, дефицит на вниманието и когнитивни нарушения при децата.

Метаболитни заболявания

  • Затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет тип 2, причинени от промени в липидния метаболизъм.

Риск от алергии и астма

  • Излагането на фталати, особено чрез вдишване на прах от PVC материали, е свързано с алергични реакции, астма, възпаление на дихателните пътища.

Потенциален риск от рак

  • Някои видове фталати се свързват с възможна канцерогенност, според проучвания върху животни

Мерки за намаляване на излагането 

  • Избягвайте употребата на пластмаси маркировка №3 (PVC).
  • Предпочитайте стъклени, метални или силиконови съдове за съхранение на храна.
  • Ограничете употребата на козметика, съдържащи фталати (четете етикетите за съставки като DEP, DBP, DEHP)
  • Проверявайте етикетите на играчки и избирайте продукти, маркирани като “phthalate-free”.
  • Редовно проветрявайте дома и почиствайте праха, за да намалите излагането на фталати от домашните материали.
  • В някои държави вече ограничават употребата на фталати в детски продукти и козметика, но те са все още широко разпространени. Затова индивидуалните мерки за избягване на излагане са от съществено значение.

Мерки за намаляване на излагането на въздействието на BPA

Използвайте безопасни съдове за храна и напитки

  • Избягвайте пластмаси с маркировки №7 или PC (поликарбонат), тъй като тези материали съдържат BPA.
  • Избирайте контейнери за храна и напитки от:
  • стъкло
  • неръждаема стомана
  • силикон
  • пластмаси, маркирани като BPA-free.

Ограничете нагряването на храна в пластмаса

  • Не загрявайте храна или напитки в пластмасови съдове в микровълнова фурна, тъй като топлината увеличава миграцията на  BPA в съдържанието.

Избягвайте консервирани храни

  • Намалете консумацията на консервирани храни и напитки, тъй като вътрешните покрития на консервите често съдържат BPA.
  • Избирайте продукти с етикет “BPA-free” или прясна, замразена храна като алтернатива.

Проверявайте бебешките продукти

  • Избирайте шишета, биберони и чаши за деца, които са маркирани като BPA-free.
  • Използвайте стъклени или силиконови бутилки за бебета.
  1. Ограничете контакта с термохартия.
  • Касови бележки, билети и други документи, които съдържат термохартия.
  • Избягвайте директния контакт.
  • Използвайте ръкавици или изисквайте дигитални копия на разписки.
  • Мийте ръцете си след работа с термохартия.
  1. Премахнете стари пластмасови съдове.
  • Сменете напукани, надраскани или стари пластмасови изделия, тъй като те са склонни да освобождават BPA.

Проверявайте етикетите на продуктите

Намалете обработката на храни

  • Избирайте прясна храна или поне минимално обработена.

Използвайте филтрирана вода

  • Някои водопроводни тръби или бутилки за многократна употреба могат да съдържат BPA. Използвайте филтър за вода или проверете източника на бутилирана вода.

Бъдете информирани!

  • Следете за нови регулации и проучвания относно BPA. Много държави вече ограничават използването му.
  • Прилагането на тези мерки може значително да намалим излагането на BPA и свързаните с него рискове за здравето.

Често задавани въпроси:

Как да се предпазим от BPA и фталати?

Трябва да четем внимателно етикетите на всичко, което купуваме. Да мием ръцете си старателно. Да консумираме предимно прясна храна.

Опасни ли са за здравето BPA и фталатите?

Доста опасни са, ето защо много европейски държави вече забраняват използването им. Най-добрият начин да се предпазим е да намалим драстично тяхната употреба.

Какво е допустимото дневно количество (ДДК) за BPA?

През 2015 г. EFSA – Европейския орган за безопасност на храните, определя временно ДДК за BPA от 4 микрограма на килограм. През 2023 г. тези стойности са значително понижени – до 0,2 нанограма на килограм телесно тегло на ден.

Какви са симптомите на отравяне с BPA?

Отравянето с бисфенол А предизвиква остри и ясно изразени симптоми, тъй като излагането обикновено е хронично и в малки дози. Част от реакциите могат да бъдат – повишен риск от алергии, автоимунни заболявания, възпалителни състояния и др.